منتديات ماميتو التعليميه

منتديات ماميتو التعليميه

تعليمى اجتماعى ثقافى صور غرائب فنون
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخول  
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة

شاطر | 
 

 طريقة عمل طاجن جمبرى بالخضروات مع الشيف أمينة سعيد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شهرزاد
Admin
avatar

عدد المساهمات : 5700
تاريخ التسجيل : 05/03/2013

مُساهمةموضوع: طريقة عمل طاجن جمبرى بالخضروات مع الشيف أمينة سعيد   السبت يوليو 20, 2013 10:42 pm

  



المقادير:



1/2 كيلو جمبرى من الحجم الكبير



ثمرة جزر


ثمرة طماطم


كرفس


ثمرة بصل


عصير ليمون


كزبرة خضراء


ملح وفلفل أسود


بقدونس.






























طريقة التحضير:



ينقع الجمبرى جيداً بماء وعصير الليمون والخل، لمدة ربع ساعة، ثم يصفى ونتركه جانبا.



نقطع الطماطم والبصل والجزر حلقات، ويفرم كل من الكزبرة والكرفس والبقدونس،



وتوضع فى الصينية وتتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم نضع عليها عصير الليمون وتقلب جيداً،



وبعد ذلك نضيف الجمبرى، ونقلبه بشكل جيد.





وتغطى الصينية بورق قصدير "حتى تنضج سريعاً دون أن يحمر وجهها" وتوضع فى الفرن،



وبعد ربع ساعة نرفع ورق القصدير، ونضعها فى الفرن مرة ثانية لمدة 10 دقائق حتى يحمر الوجه.



وبذلك تكون جاهزة للتقديم، وتقدم مع أرز صيادية وسلطة كاليمارى، أو شوربة سى فود.

_________________







اللهم سخر لى من يدعو لى بعد مماتى بلا ملل






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل طاجن جمبرى بالخضروات مع الشيف أمينة سعيد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ماميتو التعليميه :: منتديات الأسره والمجتمع :: سفرتك معنا أشهى-
انتقل الى: