منتديات ماميتو التعليميه

منتديات ماميتو التعليميه

تعليمى اجتماعى ثقافى صور غرائب فنون
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخول  
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة

شاطر | 
 

 طريقة عمل اللحم بالمستردة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شهرزاد
Admin
avatar

عدد المساهمات : 5700
تاريخ التسجيل : 05/03/2013

مُساهمةموضوع: طريقة عمل اللحم بالمستردة   الأربعاء يوليو 24, 2013 10:46 pm

  






تقدم لنا الشيف منال العالم طريقة عمل اللحم بالمستردة




المقادير:




فصان ثوم متوسطا الحجم



ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون



ملعقة كبيرة مستردة



ملعقتان صغيرتان مايونيز قليل الدسم



نص ملعقة صغيرة زعتر ناشف



فلفل أسود وبهارات



نص كيلو شرائح لحم بقرى



رشة ملح





الطريقة:




نهرس الثوم، ثم نوزعه فى طبق عميق، نضيف الزيت والمستردة والمايونيز والزعتر




وكمية كبيرة من الفلفل الأسود، ونقوم بخلط المكونات عن طريق شوكة حتى تمتزج جيدا




وتشكل صلصة، ثم نضع اللحم فى الصلصة، ونقلبهم جيدا حتى تمتص اللحم الصلصة من الجهتين،




ثم نتركها لتنقع فى الخليط لمدة 15 دقيقة ونزيلها من الصلصة، ثم نضع فى المقلاة




قليل من زيت الزيتون ونضعها على نار متوسطة الحرارة وبعد أن تسخن




 نضع نصف كمية اللحم فى الزيت ونقليه حتى يحمر من الجهتين حتى يتشرب كل الماء،




ثم نقلب ملعقة الدقيق فى كوب الماء ونضيفهم على اللحم ونتركه حتى النضج.






_________________







اللهم سخر لى من يدعو لى بعد مماتى بلا ملل






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل اللحم بالمستردة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ماميتو التعليميه :: منتديات الأسره والمجتمع :: سفرتك معنا أشهى-
انتقل الى: