منتديات ماميتو التعليميه

منتديات ماميتو التعليميه

تعليمى اجتماعى ثقافى صور غرائب فنون
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخول  
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة

شاطر | 
 

 الشيف منال العالم وطريقة عمل مكرونة بالكريمة الطازجة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شهرزاد
Admin
avatar

عدد المساهمات : 5700
تاريخ التسجيل : 05/03/2013

مُساهمةموضوع: الشيف منال العالم وطريقة عمل مكرونة بالكريمة الطازجة   الأربعاء يوليو 31, 2013 12:10 am

  







المقادير:



500جرام من المكرونة الصدفية الشكل


3 ملاعق طعام من الدقيق


3 ملاعق طعام من الزبدة


كوبان من الحليب


ملعقة صغيرة من جوزة الطيب


قليل من البهار الأبيض


كوب من الكريمة الطازجة


ربع كوب من جبنة الموزاريللا المبشورة


نصف كوب من البقدونس المفروم





طريقة التحضير:



تسلق المكرونة حتى تنضج جزئياً ثم تصفى وتترك جانباً.




تسخن الزبدة فى قدر ويقلى فيها الدقيق للحصول على صلصة الرو.




تضاف الكريمة، والحليب، وجوزة الطيب، والبهار الأبيض، يخلط المزيج ويطهى على النار حتى يغلى ويتكثف.




تضاف الأجبان وتخلط مع المزيج .تسكب هذه الصلصة مع البقدونس فوق المكرونة وتخلط معها.




يبطن قعر قالب كيك مستطيل حجمه 14×21 سم، ويسكب فيه هذا المزيج المحضر.




يوضع القالب داخل صينية مليئة بالماء المغلى، بحيث يصل الماء المغلى إلى منتصف جوانب القالب




يخبز القالب فى فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أوحتى يجمد محتواه،



ثم يرفع قالب المعكرونة من القالب ويوضع فى طبق




ملاحظة


يمكن تقديم هذا الطبق مع صلصة الطماطم (اختيارى).

_________________







اللهم سخر لى من يدعو لى بعد مماتى بلا ملل






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الشيف منال العالم وطريقة عمل مكرونة بالكريمة الطازجة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ماميتو التعليميه :: منتديات الأسره والمجتمع :: سفرتك معنا أشهى-
انتقل الى: