يعد البطيخ الثمرة الصيفية المفضلة لدى الجميع في هذا الفصل ذي الحرارة المرتفعة، تناول البطيخ
بعد يوم شاق يعمل على الشعور بالانتعاش والاسترخاء، نظرا لأنه من الألياف التي تمد الجسم بالسوائل،
وتنزع كثيرات الأمهات بذور البطيخ قبل تناولها ورميها أو تشويحها على نار هادئة وتناولها،
ولكن لا تعلمن فائدة هذه البذور الصحية، التي منها:
1- تحتوي بذور البطيخ على بعض الأحماض الدهنية والبروتينات الأساسية والمعادن التي يحتاجها الجسم،
كما أنها غنية بفيتامين B بأنواعه كالثيامين والنياسين وحمض الفوليك، كما يتوفر به المعادن مثل
الماغنيسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والحديد والزنك والفوسفور والنحاس.
2- تمد الجسم بالسعرات الحرارية لمن يعانون من أمراض فقر الدم والأنيميا،
فتستخدمه المطابخ الآسيوية عن طريق تحميصها وإضافتها للسلطة.
3- تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يصعب على الجسم إنتاجها بنفسه،
كما تحتوي على مجموعة أخرى من الأحماض الأمينية التي تساعد الجسم في
امتصاصه للكالسيوم ووصوله بطريقة أسرع للعظام والأسنان.
4- بذور البطيخ تعتبر أحد مصادر إنتاج الماغنيسيوم، الذي يساعد على
إجراء القلب جميع مهامه بطريقة سهلة.
5- تحتوي بذور البطيخ على مادة "الليكوبين" المفيدة لنضارة البشرة،
كما أنها تساعد على تحسين خصوبة الرجال.
6- تحتوي بذور البطيخ على فيتامين "B6" الذي يعمل على تقوية الجهاز المناعي،
ويعطي الحيوية لشعر صحي قوي بدون تقصف.
7- تساعد بذور البطيخ في علاج مريض السكر، وذلك عن طريق وضعها في لتر ماء
ويترك ليغلي لمدة 45 دقيقة، وعمل كوب شاي أخضر مغلي من مائه.
8- تعمل بذور البطيخ على تقوية الذاكرة وذلك عن طريق مضغها دون تقشير.
9- تحتوي بذور البطيخ على أحد الزيوت التي يدخل تكوينها 20% من الدهون المشبعة
وغير المشبعة الأحادية والأوميجا 6 والتي تحارب أمراض القلب.
10- بذور البطيخ تمد الجسم بالبروتينات التي تعالج الأنيميا، وتساعد أيضا على عدم تقصف الأظافر.
11- تحتوي على مضادات للأكسدة التي تحارب الشيخوخة والتجاعيد.
12- تحتوي بذور البطيخ على زيت "الكالاهاري" الذي يدخل في صناعة زيوت الأطفال،
لعدم سد مسام الجلد وترطيبه الدائم.
13- تطحن بذور البطيخ ويفرك بها الوجه بعد غسله ليزيل المكياج المختفي داخل مسام البشرة،
كما أنه يعمل على إخفاء البثور السوداء وحب الشباب.
14- تقي بذور البطيخ من الإصابة بسرطان الجلد والالتهابات.
15- تحتوي على النحاس التي يشارك في إنتاج الميلانين، الذي يساعد في تثبيت لون الشعر الطبيعي
وعدم تغير لونه نتيجة تقلبات الجو، ويساعد أيضا في تثبيت لون البشرة وعدم تغيرها نتيجة تعرضها للشمس.
الرئيسية 
