ابتكر فنان فرنسى أطباق سلطة بأشكال مميزة وجذابة لحيوانات وطيور مختلفة،
فى محاولة لتشجيع الأطفال على تناول الخضراوات المفيدة جدًا لنموهم وصحتهم.
واشترى دانيال ريكون أكياسًا من الخس والطماطم والجزر والخيار وغيرها من الخضراوات،
وحول مكونات السلطة المتواضعة إلى حيوانات ساحرة ووجبات خفيفة أكثر جاذبية وإثارة.
وصنع ريكون أسدًا من الفاصوليا وبومة من الأفوكادو وطاووس بطريق إضافة إلى أرنب وقردٍ راقص،
ووجه إنسان غاضب ونمر، محولاً الوجبات الصحية إلى عروض فنية،
مشيرا إلى أنه يجب أن تؤكل هذه الأطباق بسرعة لتظل الفواكه طازجة.
وقال ريكون، فى تقرير نشرته صحيفة "ديلى ميل" البريطانية: "استخدمت الزهور والأوراق والحجارة،
والحلويات والكعك فى عملى وأخيرًا وصلت إلى العمل مع الخضراوات"،
مضيفا "العمل على الخضراوات هو وسيلة لتقديم الأغذية الصحية للأطفال مع إمتاعهم،
كما يدعوهم إلى تجريب أشياء غير تقليدية، وتجعل السلطة طبقًا لتشجيع الأطفال على أكل كل شىء".