دجاج بالبارميزان والصلصة

Admin عدد المساهمات : 5700 تاريخ التسجيل : 05/03/2013

المكونات

6 صدور دجاج مخلي

كوب بارميزان

كوب بقسماط مطحون

2 بيضة

6 شرائح جبن

ملعقة زيت

¼ كوب صلصة

الطريقة:

1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.

2- يخفق البيض جيداً في إناء، تغمس صدور الدجاج في البيض.

3- يغمس الدجاج في البارميزان المبشور، ثم في البقسماط المطحون.

4- يسخن الزيت في المقلاة ثم يقلى صدور الدجاج بها.

5- توضع صدور الدجاج في قالب الفرن، ثم يوزع عليها شرائح الجبن، ثم الصلصة.

6- ويدخل الفرن لمدة 5 دقائق، ويقدم ساخناً.